Innihald
Production af Pre-Cooked Frozen Foods for Mass Catering. By John L. Rogers, Consulant in Food Techology and Industrial Development.
Hentug handbók fyrir hvern þann sem hyggur á framleiðslu niðursoðinnar matvöru. Sax-bauti í dós, fiskibollur í bleikri, síld og möguleikarnir eru endalausir.
Bókstimpill Fiskifélags Íslands prýðir bókina.
|
